Leikeim Kellerbier Naturtrüb 4,9%

Szöveges értékelés: Egy klassz kis szűretlen világos sörről van szó. A "Kellerbier" szó szerint lefordítva "pincesör". Kinézetre, ahogy a nagy könyvben meg van írva... Illata erősen élesztős, de ez a pincesörökre jellemző. Íze karakteres, nagyon finom. Mind a komló, mind pedig az élesztő erősen jelen van, de hihetetlenül jók az arányok. Ízletes, testes sör.

Kellerbier: Szűretlen német lager sör, amit a sörfőzdék csapjaiban, pincéiben csapolnak. Ízük erősen komlós. A Zwicklnek majdnem szinonimája a Kellerbier, ám, míg a Zwicklt a sörmester a már leerjedt, szűretlen sörből „cseni el”, a Kellerbier eggyel korábbi állomása a sörnek. A Kellerbier még a sörfőző vízzel történő végső hígítás előtt levett sör – ezért ez igen sűrű és erős ital. Mindazonáltal élvezettel fogyasztható – annyira, hogy Németországban számtalan sörgyár készít Kellerbier-t, azaz pincesört.

Forrás: wiki és diningguide.hu