Távoli Galaxis 6,1% [SK lic.]

Szöveges értékelés: Teljesen véletlenül botlottam ebbe a sörbe, de nagyon megörültem neki, hiszen korábban rengeteget olvastam már róla, és szó szerint vágytam rá. :-))) A kézműves sörök egy rétegének ellensége a hűtés nélküli tárolás. A Távoli Galaxist a címke szerint 7-15 Celsius fok között kell tárolni (az élesztőt kell így kordában tartani), de ez a budaörsi Auchanban nem teljesült. Szóval tudtam, hogy simán kerülhet üröm az örömbe, de megvettem.

Felbontva, kitöltve azt láttam, hogy a színe megfelel a kategóriának (IPA). Az orromnak viszont alig akartam hinni: bődületesen nagy élmény, jár érte az illatra adható maximális 10/10 pont — friss, gyümölcsös, letaglózó. Ami az ízét illeti, erőteljesen élesztős, komlós, illetőleg némi gyümölcsösség is visszaköszön. Gyanús, nagyon gyanús, hogy "döglődő" sört sikerült kifognom és emiatt a hócipőm már nagyon tele van a kézműves sörökkel. Kifizet az ember 500-1000 Ft-ot és kap bő 3 dl "döglött" sört. Ezt sajnos bátran merem írni, mert jó néhány romlott kézműves sörön vagyok túl úgy, hogy tudom, jómagam megfelelő körülmények között tároltam...